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基因毒性杂质(GTI)是指具有修改DNA并引发癌症的潜在危害的一类化合物。药物制造商是否能在药物开发过程的早期识别出这些杂质,并开......
摘要:文章综述了定量描述分析(QDA)技术和高效液相色谱(HPLC)指纹图谱技术在茶叶品质评价中的研究进展,提出其在目前的研究中存在的不足,......
以藜麦谷粒、鲜牛乳、白砂糖、发酵剂、果胶为材料,通过单因素试验、正交试验和QDA分析,对藜麦谷粒营养奶工艺进行优化。通过感官......
该试验通过定量描述分析试验、消费者喜好评定试验和电子舌分析对四个不同品牌的韭菜花蕾进行评价,并将感官评价结果与电子舌分析结......
本应用旨在采用UPLC H-Class配备ELSD和QDa质谱检测器对生物制剂中的聚山梨酯80和20(又名吐温80和20)进行定性鉴别和准确定量。实......
会议
选取国内TY油炸方便面的面饼作为研究对象,采用人们日常生活中经常使用的3种不同方法(沸水煮制、微波加热、沸水泡制)以及不同处理时......
甜菊糖是一种天然、低热量、非营养型高倍甜味剂,在体内不参与代谢,不蓄积,无毒性作用,其安全性已得到国际FAO和WHO等组织的认可,......
以Alcalase酶水解南极磷虾制得的酶解液为原料,经降氟,调配,灭菌,包装后制成南极磷虾酱油。该酱油总氮含量为(20.93±0.23)mg/L,氨......
为更好地开发产品及满足消费者需求,感官评价被越来越多地应用到新产品开发、质量控制、市场研究等领域。目前对描述性感官分析、消......
ACQUITY Arc系统能够在同一个平台上运行HPLC和UHPLC分离,是一款可以填补HPLC与UPLC®之间的性能差距的LC平台。利用Arc Multi......